|
|
Adı dondurma ile özdeşlemiş Mado, marka olma yolunda kilometre taşı olan Yaşar Pastanesi’nde başlayan kusursuz lezzet arayışlarını, bir laboratuar gibi yine orada sürdürüyor. Bugün hala ağzının tadını bilenlere seçim zorluğu yaşatan ürün çeşitliliğinin kaynağı, Mado’nun geçmiş ve geleceği arasında köprü olan Yaşar Pastanesi’dir. Kasanın başında, dondurma vitrinin arkasında külaha dondurmayı koyan, dondurma döven, dört kuşaktır bu müze olmuş pastanede, dededen toruna inançla çalışan Mado Ailesi için ARGE önemli! Her gün yeni bir keşif yeni bir ürün... Baklavadan böreğe, sütlaçtan salebe her ürün, tadın damakta kısa süren serüvenine adını yazdıracak kadar unutulmaz! Yöresel Tatlar
Anadolu tarihinde önemli rolü olan Dulkadiroğulları Beyliği zamanında K.Maraş'lı genç kızların saraya gelin olarak gitmesiyle saray mutfağının yemek kültürü K. Maraş’a, K.Maraş mutfağının eşsiz lezzeti de saraya taşınmış. Ve Mado bugün birbirine karışmış bu eşsiz tatları unutturmuyor ve uçup gitmesin diye kokularını dahi koruyor. K.Maraş’ta ve İstanbul Etiler’deki Madoevi’nde sunulan yöresel K.Maraş yemeklerinin en önemli özelliği malzemelerin hepsinin Ahir Dağı’nın benzersiz florasını ve doğallığını taşıması... Sıcak İçecekler
Gelenekten evrensele damakta sıcak tatlar. Her biri salep gibi bir öykünün de kahramanları... Kış yaz demeden vazgeçilmezler... Çaydan kahveye en sonunda ‘salep’e... Yeni Ürünler
|
|
||||||
![]() |